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丁位十一内酯

POST TIME:2019-01-06 08:34编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:丁位十一内酯
  • CAS:710-04-3
  • 别名：5-十一内酯;δ-十一内酯;丁位十一内酯;DELTA-十一烷酸内酯;1,4-十一内酯;5-羟基-十一酸内酯;天然丁位十一内酯≥99.0%,FCC;四氢-6-己基-2-H-吡喃-2-酮
  • 英文名：Undecanolactone
    • 沸点 152-155 °C10.5 mm Hg(lit.)
    • 密度 0.969 g/mL at 25 °C(lit.)
    • FEMA 3294 | 5-HYDROXYUNDECANOIC ACID LACTONE
    • 折射率 n20/D 1.459(lit.)
    • 闪点 >230 °F
    • CAS 数据库710-04-3(CAS DataBase Reference)
    • NIST化学物质信息Undecanolactone(710-04-3)
    • EPA化学物质信息2H-Pyran-2-one, 6-hexyltetrahydro-(710-04-3)
    • 含量分析按气相色谱法(GT-10-4)用极性柱进行测定。
    • 毒性GRAS(FEMA)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg)：饮料2.0；冰淇淋、糖果、谷类，5.0；焙烤制品25；肉、肉香肠、肉汤1.0；乳及乳制品10.0。
    • 化学性质 无色至淡黄色液体，呈稀奶油和桃子似香气。沸点152～155℃(1.4X103Pa)。
    • 用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
    • 生产方法 由己醛与环戊酯缩合后经脱水、氢化、内酯化而成。
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