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醋酸辛酯
POST TIME:2019-01-06 08:31编辑:摆渡化学
READ:
产品名称:醋酸辛酯
CAS:112-14-1
别名:醋酸辛酯,乙酸正辛酯;乙酸辛酯,98.0%(GC);乙酸辛基酯;乙酸辛酯,乙酸正辛酯;乙酸辛酯,98%;OCTYLACETATE醋酸辛酯;乙酸辛酯(醋酸辛酯);乙酸正辛酯
英文名:Acetic acid octyl ester
熔点
-38.5°C
沸点
211 °C(lit.)
密度
0.868
蒸气密度
5.9 (vs air)
折射率
n
20/D
1.418(lit.)
FEMA
2806 | OCTYL ACETATE
闪点
187 °F
形态
Liquid
颜色
Clear colorless
爆炸极限值(explosive limit)
8.14%
BRN
1754554
CAS 数据库
112-14-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
Acetic acid, octyl ester(112-14-1)
含量分析
按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.1g。计算中的当量因子(e)取86.14。
或按气相色谱法(GT-10—4)中用非极性柱方法测定。
毒性
GRAS(FEMA)。
LD503000mg/kg(大鼠,经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料1.6;冷饮0.87;糖果4.7;焙烤食品6.0。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
乙酸辛酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色液体。沸点208℃,相对密度0.865-0.868,折射率1.418-1.421,闪点85℃,溶于4体积70%乙醇和油脂,酸值<1.0。有略带花香与清香的脂蜡香气。有似大花茉莉与鸢尾的花香,似苹果与甜橙的果香。有橙花、茉莉、玫瑰后韵,木香底蕴。留香力较差。
用途
常以少量用于茉莉、栀子、甜橙花、柑橘、鸢尾香型。还微量用于悬钩子、草莓、樱桃、苹果、柠檬、桃子、生梨、白兰地等食用香精。
用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃子、草莓、树莓、樱桃、苹果和柠檬、柑橘类等香精。
用途
常以少量用于茉莉、栀子、甜橙花、柑橘、鸢尾香型。还微量用于悬钩子、草莓、樱桃、苹果、柠檬、桃子、生梨、白兰地等食用香精;GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃子、草莓、树莓、樱桃、苹果和柠檬、柑橘类等香精;用作树脂、涂料的溶剂,也可用于食用香料;用作溶剂。该品具有桔子、茉莉和桃子似香气,天然品存在于苦橙、绿茶等中,是我国GB2760-86规定允许使用的食用香料,主要用以配制桃子、草莓、树莓、樱桃、苹果、柠檬和柑橘类香精。
用途
用作溶剂。该品具有桔子、茉莉和桃子似香气,天然品存在于苦橙、绿茶等中,是我国GB2760-86规定允许使用的食用香料,主要用以配制桃子、草莓、树莓、樱桃、苹果、柠檬和柑橘类香精。
生产方法
由辛醇与乙酸酯化而得。将32.5kg辛醇、16kg乙酸、19kg苯和250g硫酸搅拌均匀。加热进行酯化。回收苯约13kg后,冷至30℃以下,用5%的碳酸钠溶液洗去酸性,再用水洗。用无水碳酸钠干燥24h以上,然��进行分馏,收集210-215℃馏分即为乙酸正辛酯。
生产方法
由辛醇乙酰化而得。
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呃,好文章总是百看不厌,耐人寻味,您也可以收藏分享哟 :)
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