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乙酸丁香酚酯
POST TIME:2019-01-06 08:31编辑:摆渡化学
READ:
产品名称:乙酸丁香酚酯
CAS:93-28-7
别名:4-乙酰氧基-3-甲氧基-(2-丙烯基)苯;乙酰基丁子香醇;乙酸丁香酚酯;丁香酚乙酸酯;乙醯丁香酚;乙酸丁香酯;乙酰丁香油酚;4-烯丙基-2-甲氧基苯基乙酸酯
英文名:EUGENOL ACETATE
熔点
26°C
沸点
281-286 °C(lit.)
密度
1.079 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率
n
20/D
1.518(lit.)
FEMA
2469 | EUGENYL ACETATE
闪点
230 °F
稳定性
Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 数据库
93-28-7(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
Phenol, 2-methoxy-4-(2-propenyl)-, acetate(93-28-7)
化学性质
熔融白色结晶固体,在较高温度下液化成淡黄色液体,具有柔和的丁香似香气。沸点282℃,熔点29℃。闪点66℃。溶于乙醇和乙醚,不溶于水。
天然品含于丁香花芽油中。
用途
GB 2760—96允许使用的食用香料。主要用以配制香草、浆果和混合香辛料等型香精,可代替或配合丁香酚供调香用。
生产方法
由丁香酚用醋酐直接乙酰化而成。
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呃,好文章总是百看不厌,耐人寻味,您也可以收藏分享哟 :)
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