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顺-3-己烯基丁酯

POST TIME:2019-01-06 08:31编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:顺-3-己烯基丁酯
  • CAS:16491-36-4
  • 别名：(Z)-丁酸-3-己烯酯;顺-3-己烯基丁酯;丁酸顺式-3-己烯酯;(Z)-3-己烯醇丁酸酯;顺式-3-己烯基丁酸酯;(Z)-3-己烯丁酸酯;丁酸叶醇酯;顺-3-己烯基丁酯(丁酸叶醇酯)
  • 英文名：CIS-3-HEXENYL BUTYRATE
    • 沸点 96 °C20 mm Hg(lit.)
    • 密度 0.885 g/mL at 25 °C(lit.)
    • 折射率 n20/D 1.431(lit.)
    • FEMA 3402 | CIS-3-HEXENYL BUTYRATE
    • 闪点 174 °F
    • CAS 数据库16491-36-4(CAS DataBase Reference)
    • NIST化学物质信息Butanoic acid, 3-hexenyl ester, (z)-(16491-36-4)
    • EPA化学物质信息Butanoic acid, (3Z)-3-hexenyl ester(16491-36-4)
    • 毒性GRAS(FEMA)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料0.5；冷饮、胶冻、布丁，5.0；糖果10.0。
    • 化学性质 无色至淡黄色液体，呈新鲜水果的青香香气，微带奶油似芳香。沸点192℃。相对密度(d425)0.899，折射率(nD20)1.4318。几不溶于水，溶于乙醇和丙二醇，混溶于油类。
      天然品存在于橙、柠檬皮、芫荽子、鸡蛋果等中。
    • 用途 GB 2760 1996规定为暂时允许使用的食品用香料。用于草莓、苹果、梨、热带水果、柑橘等香精。
    • 生产方法 由顺式-3-己烯醇与正丁酸在共沸条件下直接酯化而成。
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