乙酸香叶酯 | 湖北摆渡化学制品有限公司

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乙酸香叶酯

POST TIME:2019-01-06 08:31编辑：摆渡化学 READ:

产品名称:乙酸香叶酯

CAS:105-87-3

别名：(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇醋酸酯;乙酸香叶酯,98%;牛儿醇乙酸酯;乙酸牛儿酯;乙酸香叶酯(天然);乙酸香叶酯(2-8℃);2,6-二甲基-2,6-辛二烯-8-醇酯酸酯。;醋酸香叶酯

英文名：Geranyl acetate

熔点 25°C
沸点 236-242 °C(lit.)
密度 0.916 g/mL at 25 °C
蒸气密度6.8 (vs air)
蒸气压0.07 mm Hg ( 20 °C)
FEMA 2509 | GERANYL ACETATE
折射率 n20/D 1.462
闪点 220 °F
储存条件 2-8°C
水溶解性 <0.1 g/100 mL at 20 ºC
CAS 数据库105-87-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, acetate, (E)-(105-87-3)
EPA化学物质信息2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, acetate, (2E)-(105-87-3)

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 乙酸香叶酯
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质无色至淡黄色透明液体，呈玫瑰油与薰衣草油混合后似香气，稀释后呈苹果香味。沸点245℃，闪点104℃。溶于乙醇、乙醚和大多数非挥发性油，微溶于丙二醇，难溶于水，不溶于甘油。
天然品广泛存在于各种精油中，如香茅油、姜草油、柠檬草油、香叶油、橙叶油、苦橙花油、薰衣草油、胡荽子油等中。
用途 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、梨和浆果等型香精。
用途用于配制玫瑰等花香型香精
用途用途广泛，花香果香配方都可用。常用于各类玫瑰香精中，以增甜修饰。也是配制人造香叶油、香柠檬油、薰衣草油、橙叶油时不可缺少的香料。它与铃兰、香罗兰、依兰、东方型，甚至草香型及其他香精复配，有协调增甜作用。香味是甜的果香，可用于杏子等水果型及酒香、辛香型等食用香精中。
用途乙酸叶叶酯清甜而平和，似有玫瑰、香柠檬、薰衣草的香气，是一切玫瑰香料的香精类所需使用的原料，为香叶酯类中的最重要品种。
生产方法乙酸香叶酯存在于钩樟油、依兰依兰油，橙花油、橙叶油、胡荽子油、柠檬草油等天然芳香油中，可从中提取，或提取香叶醇后再进行合成。香叶醇与乙酐在乙酸钠存在下，在室温即可进行酯化反应，收率近90%，然后经洗涤，减压蒸馏得到成品。
生产方法在矿物酸存在时，由香叶醇与醋酸钠在醋酐存在下作用而得。

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