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乙酸庚酯

POST TIME:2019-01-06 08:31编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:乙酸庚酯
  • CAS:112-06-1
  • 别名：乙酸-1-乙基戊酯;乙酸庚酯;醋酸庚酯;醋酸正庚酯;乙酸正庚酯
  • 英文名：HEPTYL ACETATE
    • 熔点 −50 °C
    • 沸点 192 °C
    • 密度 0,87 g/cm3
    • 蒸气密度5.5 (vs air)
    • 蒸气压12 mm Hg ( 73 °C)
    • 折射率 n20/D 1.414
    • FEMA 2547
    • 闪点 154 °F
    • CAS 数据库112-06-1(CAS DataBase Reference)
    • NIST化学物质信息Acetic acid, heptyl ester(112-06-1)
    • EPA化学物质信息Acetic acid, heptyl ester(112-06-1)
    • 毒性GRAS(FEMA)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料4.1；冷饮3.3；糖果4.9；焙烤食品4.8。
      适度为限(FDA§172．515，2000)。
    • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
      • 添加剂中文名称
      • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
      • 添加剂功能
      • 最大允许使用量（g/kg）
      • 最大允许残留量（g/kg）
      • 乙酸庚酯
      • 食品
      • 食品用香料
      • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    • 化学性质 无色液体。呈草药、青香及梨和玫瑰似香气及似杏香味。熔点-50℃，沸点192℃。溶于乙醇和乙醚，不溶于水。
    • 用途 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制杏、椰子、梨和菠萝等型香精。
    • 生产方法 由正庚醇和乙酰氯在乙醚溶液中，以镁粉为催化剂，反应而得。
    • 类别可燃物品
    • 毒性分级低毒
    • 急性毒性口服- 大鼠 LD50: > 5000 毫克/ 公斤
    • 刺激数据皮肤- 兔子  500 毫克/ 24小时 轻度
    • 可燃性危险特性遇明火、高温、强氧化剂可燃; 燃烧产生刺激烟雾
    • 储运特性包装完整、轻装轻卸; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放
    • 灭火剂泡沫、二氧化碳、雾状水
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