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辛酸异戊酯

POST TIME:2019-01-06 08:30编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:辛酸异戊酯
  • CAS:2035-99-6
  • 别名：辛酸3-甲基丁酯;辛酸异戊酯;正辛酸异戊酯(含有正辛酸-2-甲基丁酯)
  • 英文名：FEMA 2080
    • 熔点 -34.8°C (estimate)
    • 沸点 267-268 °C
    • 密度 0.861 g/mL at 25 °C(lit.)
    • FEMA 2080 | ISOAMYL OCTANOATE
    • 折射率 n20/D 1.426(lit.)
    • 闪点 >230 °F
    • CAS 数据库2035-99-6(CAS DataBase Reference)
    • 毒性
      • GRAS(FEMA)。
      • LD50＞5g
      • kg(大鼠，经口)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料6.6；冷饮5.1；糖果7.4；焙烤制品3.5；布丁类2.1。
      FDA，§172．515：适量为限。
    • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
      • 添加剂中文名称
      • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
      • 添加剂功能
      • 最大允许使用量（g/kg）
      • 最大允许残留量（g/kg）
      • 辛酸异戊酯
      • 食品
      • 食品用香料
      • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    • 化学性质 无色液体。呈水果香味，稀释后呈白兰地似酒香。沸点267～268℃或136℃(1.3kPa)，闪点104℃。微溶于丙二醇，不溶于甘油和水。溶于乙醇。
      天然品存在于香蕉、干酪、白兰地、朗姆酒、苹果酒、雪梨酒、白葡萄酒、苹果白兰地等中。
    • 用途 GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。用于配制各种水果型香精及朗姆酒、白兰地等酒用香精。
    • 生产方法 以对甲苯磺酸为催化剂由辛酸与异戊醇在苯溶液中直接酯化而得。
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