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3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇丙酸酯
POST TIME:2019-01-06 08:29编辑:摆渡化学
READ:
产品名称:3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇丙酸酯
CAS:144-39-8
别名:丙酸芳樟酯;3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇丙酸酯
英文名:LINALYL PROPIONATE
沸点
115 °C10 mm Hg(lit.)
密度
0.895 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率
n
20/D
1.452(lit.)
FEMA
2645 | LINALYL PROPIONATE
闪点
207 °F
NIST化学物质信息
1,6-Octadien-3-ol, 3,7-dimethyl-, propanoate(144-39-8)
含量分析
按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取105.2。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料4.9;冷饮3.6;糖果5.3;焙烤食品12;布丁类4.4。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
丙酸芳樟酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色或几乎无色液体。呈新鲜花香和甜的香柠檬香气和菠萝香味。沸点226℃。闪点87.2℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油和矿物油,微溶于丙二醇,不溶于甘油和水。
用途
GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝、梨、黑穗状醋栗(黑加仑子)等型香精。
生产方法
由芳樟醇与丙酸或丙酸酐酯化而成。
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