1-辛烯-3-丁酸酯

POST TIME:2019-01-06 08:27编辑:摆渡化学 READ:

  • 产品名称:1-辛烯-3-丁酸酯
  • CAS:16491-54-6
  • 别名:1-辛烯-3-丁酸酯;1-辛烯-3-醇丁酸酯;丁酸1-辛烯-3-醇酯
  • 英文名:1-OCTEN-3-YL BUTYRATE
    • 熔点 225-229 °C(lit.)
    • 密度 0.87 g/mL at 25 °C(lit.)
    • FEMA 3612 | 1-OCTEN-3-YL BUTYRATE
    • 折射率 n20/D 1.4295(lit.)
    • 闪点 210 °F
    • 含量分析按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取99.16。
    • 毒性GRAS(FEMA)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg):焙烤食品5.0;冷饮3.0;糖果1.0;布丁类2.0;软饮料2.0;蜜饯1.0;人造乳品2.0;硬糖3.0;胶姆糖5.0;早餐谷类5.0;油脂1.0;奶制品2.0;水果糖衣2.0;糖果点心和糖霜2.0;果酱和果冻1.0;代糖用品2.0。
    • 化学性质 几乎无色的液体。具有金属和泥土味。溶于乙醇和大多数非挥发性油,微溶于丙二醇,不溶于水。
    • 用途 GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制蘑菇等型香精。
    • 生产方法 由戊基溴化镁与丙烯醇进行格氏反应,再与正丁酸酯化而成。也可由相应的烯酮还原后与正丁酸酯化而成。
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