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三醋精

POST TIME:2019-01-06 08:21编辑：摆渡化学 READ:

产品名称:三醋精

CAS:102-76-1

别名：1,2,3-丙三醇三乙酸酯;丙三醇三乙酸酯;甘油三醋酸酯;甘油三乙醇酯;三醋酸甘油酯;甘油三乙酸酯;三醋精;三乙酸甘油酯

英文名：Triacetin

熔点 3 °C(lit.)
沸点 258-260 °C(lit.)
密度 1.16 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度7.52 (vs air)
折射率 n25/D 1.429-1.431(lit.)
FEMA 2007 | (TRI-)ACETIN
闪点 300 °F
溶解度 Soluble in water, miscible with ethanol (96 per cent) and toluene.
形态Liquid
颜色Clear colorless
爆炸极限值(explosive limit)1.05%, 189°F
水溶解性 64.0 g/L (20 ºC)
Merck 14,9589
稳定性Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. Combustible.
InChIKeyURAYPUMNDPQOKB-UHFFFAOYSA-N
CAS 数据库102-76-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息1,2,3-Propanetriol, triacetate(102-76-1)
EPA化学物质信息1,2,3-Propanetriol, triacetate(102-76-1)

含量分析准确称取试样约1g，放人一适当的耐压瓶中，加1mol/L。氢氧化钾液25.0ml和异丙醇15ml，加塞，用布包裹后放于一帆布袋中。放人一98℃士2℃的水浴中加热1h，水浴中的水位应略高于瓶中的液位。从袋中取出瓶子，于空气中冷至室温，松开包布和瓶塞，以释放瓶中余压，然后将包布拆掉。加酚酞试液(TS-167)6～8滴，用0.5mol/L硫酸滴定过量的碱至粉红色刚刚消失。同时如上进行空白试验。每毫升0.5mol/L硫酸相当于三乙酸甘油酯(C₉ H₁₄O₆)36.37mg。
毒性
ADI不作特殊规定(FAO/WHO，2001)。
GR.AS(FDA，§182.1901，2000)。
LD₅₀ 3000mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料190；冷饮60～2000；糖果560；焙烤制品1000；胶姆糖4100。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 三乙酸甘油酯
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 三乙酸甘油酯
- 胶基糖果
- 胶基糖果中基础剂物质
- 按生产需要适量使用（有特别规定的除外）
化学性质无色无嗅油状液体。与乙醇、乙醚、苯、氯仿等多数有机溶剂混溶，溶于丙酮，不溶于矿物油。稍溶于水。25℃时在水中溶解度为5.9g/100ml。
用途用作增塑剂及香料固定剂、油墨溶剂，亦用于医药和染料的合成
用途用作色谱固定液、溶剂、增韧剂及香料固定剂
用途保湿剂；载体溶剂；增塑剂；从天然气体中吸收二氧化碳。按我国GB 2760～96规定，准用于香料。
用途用作香料固定剂，溶剂，增韧剂。用于化妆品、医药和染料的生产，用作卷烟滤嘴棒的增塑剂等。
用途用作香烟过滤嘴粘结剂和香料固定剂,溶剂,增韧剂。并能应用于化妆品、铸造、医药、染料等行业。本品无毒、无刺激性。
用途测定脂酶的底物，香料固定剂，溶剂，气相色谱固定液(最高使用温度85℃，溶剂为甲醇、氯仿)，分离分析气体和醛。
生产方法由甘油与乙酸酯化而得。将甘油预热到50-60℃后，加入乙酸、苯和硫酸。加热搅拌回流脱水，脱水完后回收苯，再加入乙酐，加热4h。冷却后用5%碳酸钠中和pH至7，分去水层，粗油用氯化钙干燥。减压蒸馏，收集128-131℃（0.93kPa）馏分，即为甘油三乙酸酯。
生产方法由醋酐与热甘油酯化后经真空蒸馏提纯而得。

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