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辛酸己酯
POST TIME:2019-01-06 08:14编辑:摆渡化学
READ:
产品名称:辛酸己酯
CAS:1117-55-1
别名:辛酸己酯
英文名:FEMA 2575
熔点
-30.6°C
沸点
307 °C(lit.)
密度
0.86 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率
n
20/D
1.431(lit.)
FEMA
2575 | HEXYL OCTANOATE
闪点
>230 °F
毒性
GRAS(FEMA)
LD
50
>5g/kg(大鼠,经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料1.0;布丁类1.7。
FDA,§172.515:适量为限。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
辛酸己酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色液体。呈新鲜蔬菜香气,有微弱的水果香气和甜的生水果滋味。沸点227℃熔点-31℃。溶于乙醇,不溶于水。
天然品存在于新鲜苹果、苹果汁、杏子、香蕉、甜瓜、草莓汁、啤酒、麦芽威士忌、苹果酒、葡萄酒、苹果白兰地等中。
用途
食品用香料。
生产方法
由正己醇与辛酸直接酯化而得。
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呃,好文章总是百看不厌,耐人寻味,您也可以收藏分享哟 :)
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