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反-2,顺6-壬二烯醇
POST TIME:2019-01-06 07:36编辑:摆渡化学
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产品名称:反-2,顺6-壬二烯醇
CAS:28069-72-9
别名:(E,Z)-2,6-壬二烯-1-醇;2T-6C壬二烯醇;反-2,顺6-壬二烯醇;反式,顺式-2,6-壬二烯醇;反,顺-2,6-壬二烯-1-醇;(E,Z)-2,6-壬二烯醇;顺式-2,6-壬二烯醇(黄瓜醇);反式,顺式-2,6-壬二烯醇(黄瓜醇)
英文名:TRANS,CIS-2,6-NONADIEN-1-OL
沸点
96-100 °C(lit.)
密度
0.873 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率
n
20/D
1.468(lit.)
FEMA
2780
闪点
203 °F
储存条件
0-6°C
含量分析
按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料0.01;冷饮0.05;糖果0.05~0.50;焙烤食品0.01;酒类0.01。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
化学性质
白色至微黄色液体,具有强烈的未成熟绿色蔬菜气味。沸点196℃或95.5~100℃(1467Pa)。不溶于水。
用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制黄瓜等蔬菜香精。
生产方法
由天然叶醇(3-顺式己烯醇)制备而得。
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呃,好文章总是百看不厌,耐人寻味,您也可以收藏分享哟 :)
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