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反式-2-壬烯-1-醇

POST TIME:2019-01-06 07:36编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:反式-2-壬烯-1-醇
  • CAS:31502-14-4
  • 别名：反-2-壬烯醇;反式-2-壬烯-1-醇;反-2-壬烯-1-醇
  • 英文名：trans-2-Nonen-1-ol
    • 沸点 105 °C12 mm Hg(lit.)
    • 密度 0.84 g/mL at 25 °C(lit.)
    • 折射率 n20/D 1.448(lit.)
    • FEMA 3379 | TRANS-2-NONEN-1-OL
    • 闪点 215 °F
    • CAS 数据库31502-14-4(CAS DataBase Reference)
    • NIST化学物质信息2-Nonen-1-ol, (e)-(31502-14-4)
    • EPA化学物质信息2-Nonen-1-ol, (2E)-(31502-14-4)
    • 含量分析按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。
    • 毒性GRAS(FEMA)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料0.15；冷饮0.15；糖果0.20；焙烤食品0.20；布丁类0.15；肉、肉类沙司、汤0.15。
    • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
      • 添加剂中文名称
      • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
      • 添加剂功能
      • 最大允许使用量（g/kg）
      • 最大允许残留量（g/kg）
      • 反式-2-壬烯-1-醇
      • 食品
      • 食品用香料
      • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    • 化学性质 白色液体。具有脂肪和紫罗兰香气。不溶于水。
    • 用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
    • 生产方法 由1-溴2-壬烯和醋酐在醋酸溶液中制成相应的乙酸酯，然后再水解而得。
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