柚皮苷 | 湖北摆渡化学制品有限公司

柚皮苷

POST TIME:2019-01-06 17:17编辑：摆渡化学 READ:

产品名称:柚皮苷

CAS:10236-47-2

别名：3-二氢-5-羟基-2-(4-羟苯基)-4H-1-苯并吡喃-4-酮,(S)-7-[[2-O-(6-脱氧-α-L-甘露吡喃基)-β-D-葡萄吡喃基]氧代]-2;7-[[2-O-(6-脱氧-A-L-甘露吡喃基)-B-D-葡萄吡喃基]氧代]-2,3-二氢-5-羟基-2-(4-羟苯基)-4H-1-苯并吡喃-4-酮,(S)-;7-[[2-O-(6-脱氧-α-L-甘露吡喃基)-β-D-葡萄吡喃基]氧代]-2,3-二氢-5-羟基-2-(4-羟苯基)-4H-1-苯并吡喃-4-酮,(S)-;柚苷;柚皮苷水合物;橙皮甙;柚甙;柚皮苷

英文名：Naringin

熔点 166 °C
比旋光度 -91 º (c=1, C2H5OH)
沸点 559.35°C (rough estimate)
密度 1.3285 (rough estimate)
折射率 -84 ° (C=2, EtOH)
储存条件 0-6°C
形态crystalline
颜色off-white
水溶解性 Soluble in water, alcohol, acetone and warm acetic acid.
Merck 14,6425
BRN 102012
CAS 数据库10236-47-2(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息4H-1-Benzopyran- 4-one, 7-[[2-O-(6-deoxy-.alpha.-L- mannopyranosyl)-.beta.-D- glucopyranosyl]oxy]-2,3-dihydro- 5-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-, (2S)-(10236-47-2)

毒性GRAS(FDA，§182.20，2000)。
使用限量(柚苷抽提物)FEMA(mg/kg)：软饮料71；冷饮5.7；含醇饮料0.20。
化学性质系葡萄糖、鼠李糖和柚配质的复合体。白色至浅黄色结晶性粉末，在水中结晶者，为含6～8个结晶水的结晶体，熔点83℃。在110℃下干燥后可得含2个结晶水的物质，熔点171℃。极苦，用水稀释5万倍后仍有苦感。在常温水中的溶解度为0.1%，75℃时为10%。溶于丙酮、乙醇、温醋酸和氢氧化钠液。经水解加氢后所得“柚苷二氢查耳酮”为甜味剂，甜度约为蔗糖的150倍。
用途苦味剂。本品经水解加氢所得柚苷二氢查耳酮为甜味剂，甜度约为蔗糖的150倍。
用途有明显的抗炎作用，可降低血液的粘滞度，减少血栓的形成，并有镇痛、镇静及增加实验动物胆汁分泌的作用
生产方法由葡萄柚（Citrus paradisl）、夏柑、柚等柑橘类果皮抽提物加工而得。
生产方法由葡萄柚(Citrus paradist)、夏柑、柚等柑橘类果皮用热水或碱液抽提而得。

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