橙花叔醇 | 湖北摆渡化学制品有限公司

橙花叔醇

POST TIME:2019-01-06 09:47编辑：摆渡化学 READ:

产品名称:橙花叔醇

CAS:7212-44-4

别名：橙花叔醇(顺反异构体混和物);橙花叔醇,顺式+反式,97+%;三甲基十二醇,苦橙油醇,橙花叔醇;3-羟基-3,7,11-三甲基-1,6,10-十二碳三烯;反式橙花叔醇(三甲基十二醇,苦橙油醇,橙花叔醇);橙花叔醇,97%,MIXTUREOFCISANDTRANS;橙花叔醇(顺+反);NEROLIDOL橙花叔醇

英文名：Nerolidol

熔点 -75 °C
沸点 145-146 °C12 mm Hg(lit.)
密度 0.875 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.479(lit.)
FEMA 2772 | NEROLIDOL (ISOMER UNSPECIFIED)
闪点 230 °F
储存条件 2-8°C
溶解度 0.014g/l
形态Liquid
颜色Clear slightly yellow
爆炸极限值(explosive limit)0.7-4.5%(V)
水溶解性 immiscible
Merck 14,6476
BRN 1724135
CAS 数据库7212-44-4(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息1,6,10-Dodecatrien-3-ol, 3,7,11-trimethyl-(7212-44-4)
EPA化学物质信息1,6,10-Dodecatrien- 3-ol, 3,7,11-trimethyl-(7212-44-4)

含量分析方法一总醇量按“芳樟醇(03638)”中芳樟醇含量分析法测定。其中所取干燥乙酰化油量改为1.5 g，并与0.5 mol/L氢氧化钾乙醇液回流6 h。总醇量X按下式计算：X=100(b-s)×111.19/W-0.042(b-s)式中b——空白试验中所耗用的0.5 mol/L盐酸体积，ml；
s——滴定试样时所耗用的0.5 mol/L盐酸的体积，ml；
W——乙酰化油试样量，mg。
方法二按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性GRAS(FEMA)。
使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料0.91；冷饮0.92；糖果3.5；焙烤食品2.0～8.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 橙花叔醇
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质无色至草黄色糖浆状油性液体。呈玫瑰及苹果香气。有小和dl-两种旋光体。D-橙花叔醇的沸点276℃，相对密度(d₂₅²⁵)0.8816，旋光度[α]+15°~30°，折射率(n_D²⁰)1.4795。Dl-橙花叔醇的沸点98～100℃(40 Pa)，相对密度(d¹⁸)0.8788，折射率(n_D²⁰)1.480l。溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油，不溶于甘油。
天然品存在于苦橙花油、秘鲁香脂油等精油中。
用途 GB 2760—1996规定为允许的香料。主要用以配制苹果、什锦水果和柑橘类等香精。
用途是重要的医药中间体，可以合成异植物醇，也可作高级香料用于化妆品
用途它淡时发香，有不寻常的鲜苹果香，可赋有趣的花香，持久性极好，有一定的协调性能和定香作用。适用于橙花、茉莉、水仙等香型。也可与檀香油、依兰油、香兰素共用。微量用于食用蜜香、苹果、玫瑰和柑橘香精配方，在果香和浆果香中能起到协调作用。
用途该品呈玫瑰及苹果香气。GB2760-88规定为允许使用的食用香料。主要用来配制苹果、杂锦水果和柑桔类等香精。
生产方法天然品存在于苦橙花油、秘鲁香脂油等精油中，将秘鲁香脂油或橙花油、甜橙油进行减压分馏，收集98-102℃（5.32×10-2kPa）馏分即得该品。
生产方法将秘鲁香脂油或橙花油、甜橙油用真空分馏法，取98～102℃[53Pa(0.4 mmHg)]的馏分制得。

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