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刺柏油

POST TIME:2019-01-06 08:47编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:刺柏油
  • CAS:8012-91-7
  • 别名：刺柏油;杜松子油;杜松籽精油
  • 英文名：JUNIPER BERRY OIL
    • 沸点 131-172 °C(lit.)
    • 密度 0.86 g/mL at 25 °C(lit.)
    • 折射率 n20/D 1.4775(lit.)
    • 闪点 110 °F
    • 毒性GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。
      LD50 6280mg/kg(大鼠，经口)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料32；冷饮1.9；糖果4.3；焙烤食品11；布丁类0.01； 胶姆糖0.10；酒类95；肉类制品20。
    • 化学性质 无色至微带绿色或带黄色的挥发性精油，具有特殊的针叶香气和芳香性苦辣味。在长期贮藏过程中趋向聚合。对弱酸和有机酸相当稳定。溶于乙醇、戊醇、大多数非挥发性油和矿物油，不溶于水、甘油和丙二醇。
    • 用途 我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于甜酒(金酒或称杜松子酒)等。亦用于制造洋火腿及香精等用，习惯上用其除萜油或用稀乙醇制成的酊剂。
    • 生产方法 由柏科植物杜松(亦称“欧洲刺柏”；Juniperus communis var. evecta)的干燥成熟果实经水蒸气蒸馏而得，得率0.8%～1.6%。主要产于意大利、澳大利亚、原捷克斯洛伐克、匈牙利和原南斯拉夫等。
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