3-(羟甲基)-2-庚酮

POST TIME:2019-01-06 08:43编辑:摆渡化学 READ:

  • 产品名称:3-(羟甲基)-2-庚酮
  • CAS:65405-68-7
  • 别名:3-(羟甲基)-2-庚酮;3-(羟甲基)庚-2-酮
  • 英文名:3-(hydroxymethyl)heptan-2-one
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    • 毒性GRAS(FEMA)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg):饮料0.20;冷饮0.30;糖果0.80;焙烤制品0.6~0.8;调味品1.0。
    • 化学性质 无色液体。呈很强的草药、水果昧,有香辛料香气。沸点94.6℃(1066~1200Pa)。微溶于水,溶于乙醇。
    • 用途 食品用香料。
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