3,5-二甲基-1,2-环戊二酮 | 湖北摆渡化学制品有限公司

3,5-二甲基-1,2-环戊二酮

POST TIME:2019-01-06 08:41编辑：摆渡化学 READ:

产品名称:3,5-二甲基-1,2-环戊二酮

CAS:13494-07-0

别名：3,5-二甲基-1,2-环戊二酮;3,5-二甲基-1,2-环已二酮;3,5-二甲基环戊烯醇酮;3,5-二甲基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮;3,5-二甲基-1,2-环戊二酮(3,5-二甲基-1,2-环已二酮、3,5-二甲基环戊烯醇酮、3,5-二甲基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮);2-环戊二酮

英文名：3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione

熔点 87-95 °C(lit.)
FEMA 3269 | 3,5-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTADIONE
NIST化学物质信息1,2-Cyclopentanedione, 3,5-dimethyl-(13494-07-0)
EPA化学物质信息1,2-Cyclopentanedione, 3,5-dimethyl-(13494-07-0)

毒性GRAS(FEMA)。
使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料2.4；冷饮6.0；糖果5.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 3，5-二甲基-1，2-环戊二酮
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质淡黄至黄棕色粉末。呈槭树和焦糖香味。不溶于水。
天然品存在于煮过的猪肉和咖啡等中。
用途 GB 2760—96规定为允许使刖的食用香料。

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