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顺式-1-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮

POST TIME:2019-01-06 08:40编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:顺式-1-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮
  • CAS:23726-92-3
  • 别名：(Z)-1-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮;顺式-1-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮;乙位二氢突厥酮;[Β-大马酮;4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯基)-2-丁烯-4-酮]
  • 英文名：(Z)-1-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-2-buten-1-one
  • []
    • 毒性GRAS(FEMA)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、调味料、腌渍品、果冻、蜜饯、果酱，均0.2。
    • 化学性质 无色至淡黄色液体，呈花香、果香和玫瑰似香气。沸点67～70℃[或57℃(1.3Pa)]。
      天然品存在于苹果、覆盆子油等中。
    • 用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。配制玫瑰香精。
    • 生产方法 由β-二氢突厥酮的环氧乙烷衍生物起酸性催化反应而得。
      由相应的藏花酸乙酯用烯丙基锂处理，再进行催化异构化反应而得。
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