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2-羟基-2-环已烯-1-酮

POST TIME:2019-01-06 08:40编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:2-羟基-2-环已烯-1-酮
  • CAS:10316-66-2
  • 别名：2-羟基-2-环已烯-1-酮
  • 英文名：2-Cyclohexen-1-one, 2-hydroxy-
    • FEMA 3458 | 2-HYDROXY-2-CYCLOHEXEN-1-ONE
    • 毒性GRAS(FEMA)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg)：冷冻甜食3.0；肉制品、汤料，5.0；糖果，布丁类，果酱、调味料，均7.0。
    • 化学性质 白色固体。溶于水、乙醇和油脂。沸点53℃(293Pa)，熔点36～38℃。
    • 用途 食品用香料。
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