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惕各酸乙酯

POST TIME:2019-01-06 08:32编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:惕各酸乙酯
  • CAS:5837-78-5
  • 别名：(E)-2-甲基-2-丁酸乙酯;反-2,3-二甲基丙烯酸乙酯;反-2-甲基-2-丁烯酸乙酯;惕各酸乙酯;Α-甲基巴豆酸乙酯;順2-甲-2-丁烯酸乙酯;乙基-2-甲基-丁-2-烯酯;(E)-2-甲基-2-丁烯酸乙酯
  • 英文名：Ethyl tiglate
    • 熔点 -62.68°C (estimate)
    • 沸点 154-156 °C(lit.)
    • 密度 0.923 g/mL at 25 °C(lit.)
    • 折射率 n20/D 1.435(lit.)
    • FEMA 2460 | ETHYL TIGLATE
    • 闪点 112 °F
    • 储存条件 Flammables area
    • Merck 14,9433
    • BRN 1720895
    • 稳定性Stable. Flammable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.
    • CAS 数据库5837-78-5(CAS DataBase Reference)
    • NIST化学物质信息Ethyl tiglate(5837-78-5)
    • EPA化学物质信息2-Butenoic acid, 2-methyl-, ethyl ester, (2E)-(5837-78-5)
    • 毒性可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料5.3；冷饮6.0；焙烤食品6.5；糖果20。
    • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
      • 添加剂中文名称
      • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
      • 添加剂功能
      • 最大允许使用量（g/kg）
      • 最大允许残留量（g/kg）
      • 惕各酸乙酯
      • 食品
      • 食品用香料
      • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    • 化学性质 无色至淡黄色液体，呈蘑菇似香气。沸点156℃。相对密度(d416.8)0.9239，折射率(nD16.8)1.4347。微溶于水，溶于大多数有机溶剂。
    • 用途 GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。
    • 生产方法 由惕各酸与乙醇在浓硫酸存在下直接酯化而成。
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