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异丁酸苯乙酯

POST TIME:2019-01-06 08:32编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:异丁酸苯乙酯
  • CAS:103-48-0
  • 别名：2-甲基丙酸苯乙酯;2-甲基-丙酸2-苯乙酯;异丁酸-2-苯乙酯;异丁酸苯乙酯;异丁酸苄基甲酯
  • 英文名：Phenethyl isobutyrate
    • 沸点 250 °C(lit.)
    • 密度 0.988 g/mL at 25 °C(lit.)
    • FEMA 2862 | PHENETHYL ISOBUTYRATE
    • 折射率 n20/D 1.4873(lit.)
    • 闪点 227 °F
    • CAS 数据库103-48-0(CAS DataBase Reference)
    • NIST化学物质信息Propanoic acid, 2-methyl-, 2-phenylethyl ester(103-48-0)
    • EPA化学物质信息Propanoic acid, 2-methyl-, 2-phenylethyl ester(103-48-0)
    • 含量分析按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.2g。计算中的当量因子(e)取96.13。
      或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
    • 毒性GRAS(FEMA)。
      LD50 5200mg/kg(大鼠，经口)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料3.4；冷饮4.0；糖果13；焙烤食品11。
      适度为限(FDA§172．515，2000)。
    • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
      • 添加剂中文名称
      • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
      • 添加剂功能
      • 最大允许使用量（g/kg）
      • 最大允许残留量（g/kg）
      • 异丁酸苯乙酯
      • 食品
      • 食品用香料
      • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    • 化学性质 无色至淡黄色液体。呈青香、水果及玫瑰似香气。沸点23℃溶于乙醇、乙醚和大多数非挥发性油，几不溶于水。
      天然品存在于威士忌酒、啤酒、苹果酒等中。
    • 用途 GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制菠萝、草莓、青梅、什锦水果和茉莉等型香精及葡萄酒香精。
    • 生产方法 由苯乙醇与异丁酸酯化而成。
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