乙酸对甲酚酯 | 湖北摆渡化学制品有限公司

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乙酸对甲酚酯

POST TIME:2019-01-06 08:32编辑：摆渡化学 READ:

产品名称:乙酸对甲酚酯

CAS:140-39-6

别名：乙酸-4-甲基苯基酯;乙酸对甲苯酯;乙酸对甲酚酯;乙酸-4-甲基苯酚酯

英文名：P-TOLYL ACETATE

沸点 210-211 °C(lit.)
密度 1.047 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.501(lit.)
FEMA 3073 | P-TOLYL ACETATE
闪点 194 °F
CAS 数据库140-39-6(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息Acetic acid, 4-methylphenyl ester(140-39-6)
EPA化学物质信息Acetic acid, 4-methylphenyl ester(140-39-6)

含量分析按酯测定法(OT-18)中方法二测定。所用试样量为1.2g。滴定时改用酚红试液(TS-166)作为指示剂。计算中的当量因子(e)取75.09。
最好按GT-10-4中非极性柱方法测定。
毒性GRAS(FEMA)。
LD₅₀1900mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料0.5～1.0；冷饮1.3；糖果4.3；焙烤食品4.4；胶姆糖0.30～220；调味品10。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 乙酸对-甲酚酯
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质无色液体。沸点212℃，相对密度1.044-1.050，折射率1.499-1.502，闪点95℃，溶于2体积70%乙醇及油质香料，酸值≤1.0。浓时有强的水仙样花香及粗氤氲动物香。淡时(<1%)香气较舒适。香气强烈，但不留长。
用途适用于水仙、黄水仙与大花茉莉香型。在白兰、紫丁香、铃兰、风信子、香罗兰、依兰香型中也较宜，有增加浓郁花香的效用，用量一般在1%以下，在食用香精中有时用于坚果香等型香精中。
用途调合香料，调配依兰依兰、水仙、卡南加依兰、忍冬等香精。在1%以下的浓度有充分的效果。少量用于食品香精。
用途用作调香剂
用途 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制香蕉、樱桃、果仁和杂锦水果等型香精。
生产方法由对苯酚与醋酐直接酯化而成。
生产方法由对甲酚在少量硫酸存在下与醋酐反应：反应后经水洗、蒸馏而得成品。

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