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异戊酸己酯
POST TIME:2019-01-06 08:31编辑:摆渡化学
READ:
产品名称:异戊酸己酯
CAS:10032-15-2
别名:2-甲基丁酸己酯;异戊酸己酯
英文名:Hexyl 2-methylbutyrate
熔点
-63.1°C (estimate)
沸点
217-219 °C(lit.)
密度
0.857 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA
3499 | HEXYL 2-METHYLBUTANOATE
折射率
n
20/D
1.4185(lit.)
闪点
183 °F
CAS 数据库
10032-15-2(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
Butanoic acid, 2-methyl-, hexyl ester(10032-15-2)
EPA化学物质信息
Butanoic acid, 2-methyl-, hexyl ester(10032-15-2)
含量分析
按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.4 g。计算中的当量因子(e)取93.15。
或按GT-10-4气相色谱中用非极性柱测定。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料21.5;冷饮25;糖果36.7;焙烤食品51.7;布丁类31.3;胶姆糖0.23;酒类7.0。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2-甲基丁酸己酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色液体。具有辣的生果实气味。沸点215℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。
用途
香料。主要用以配制水果和烟草型香精。
用途
可用于苹果、薄荷、菠萝香精的调配。
生产方法
由正己醇与异戊酸酯化而成。
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呃,好文章总是百看不厌,耐人寻味,您也可以收藏分享哟 :)
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