丙酸苄酯 | 湖北摆渡化学制品有限公司

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丙酸苄酯

POST TIME:2019-01-06 08:30编辑：摆渡化学 READ:

产品名称:丙酸苄酯

CAS:122-63-4

别名：丙酸苯甲酯;丙酸苄酯;苄基丙酸酯;苄基丙酸酯,98+%;丙酸卞酯;苯甲醇杂质4;食品级丙酸苄酯

英文名：Benzyl propionate

熔点 221-223°C
沸点 222 °C(lit.)
密度 1.03 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.497(lit.)
FEMA 2150 | BENZYL PROPIONATE
闪点 205 °F
储存条件 Store below +30°C.
BRN 2046122
CAS 数据库122-63-4(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息Propanoic acid, phenylmethyl ester(122-63-4)
EPA化学物质信息Propanoic acid, phenylmethyl ester(122-63-4)

含量分析方法一按酯含量测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)
毒性ADI 5mg/kg(CE)。
使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料4.1；冷饮5.8；糖果19；焙烤食品17；胶姆糖19～150；涂层40。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 丙酸苄酯
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质无色液体，有鲜花的甜香气味。易溶于有机溶剂，几乎不溶于水。
用途用于调制日用、皂用香精
用途常作为乙酸苄酯的修饰剂，共用于茉莉和玫瑰香精，使更清鲜，丙酸酯与乙酸酯配比一般是1：5。也作为新鲜花果香气，用于花香型、东方香型等。食用果香香精如苹果、生梨、香蕉、凤梨、葡萄、浆果中亦可用之。
用途 GB 2760～96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制香蕉、杏子、桃子、樱桃、树莓等型香精。
用途丙酸苄酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制香蕉、杏、桃、苹果、菠萝、草莓、葡萄、樱桃等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为19～150mg/kg；糖果中19mg/kg；烘烤食品中17mg/kg；冷饮中5.8mg/kg；软饮料中4.1mg/kg。
用途配制食品、烟、香皂、日用化妆香精，如素馨香精、果实香精等。
生产方法由丙酸和苄醇直接酯化而得。酯化反应在浓硫酸存在下进行，反应后经中和、洗涤、干燥，再用蒸馏的方法得产品。原料消耗定额：苄醇（97%）800kg/t、丙酸（95%）1000kg/。也可用氯化苄与丙酸钠反应而得。
生产方法在浓硫酸催化下苯甲醇与丙酸进行酯化反应，酯化物经中和、洗涤、干燥后，减压蒸馏得产品。
CH3CH2COOH+C6H5CH2OH[H2SO4]→CH3CH2COOCH2C6H5+H2O
也可由氯化苄与丙酸钠反应而得成品。
生产方法由氯化苄和丙酸钠加热酯化而成。

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