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乙酰乙酸异戊酯

POST TIME:2019-01-06 08:26编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:乙酰乙酸异戊酯
  • CAS:2308-18-1
  • 别名：乙酰乙酸异戊酯
  • 英文名：ACETOACETIC ACID ISOAMYL ESTER
    • 沸点 218°C
    • 密度 0,97 g/cm3
    • 折射率 n20/D 1.429(lit.)
    • FEMA 3551 | ISOAMYL ACETOACETATE
    • 闪点 101°C
    • 毒性GRAS(FEMA)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤制品166；冷饮83.2；软糖106；凝胶制品、布丁，81.6；无醇饮料80.8；含醇饮料54.0。
      FDA，§172．515(2000)：适量为限。
    • 化学性质 无色液体。呈醚香、果香、略有草药香和发酵苹果似果酒香气。沸点222～224℃。不溶于水，溶于乙醇。
    • 用途 食品用香料。
    • 生产方法 由乙酰乙酸乙酯与异戊醇在钠存在下进行酯交换而得。
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