茉莉酸甲酯 | 湖北摆渡化学制品有限公司

茉莉酸甲酯

POST TIME:2019-01-06 08:21编辑：摆渡化学 READ:

产品名称:茉莉酸甲酯

CAS:1211-29-6

别名：反-3-氧代-2-(顺-2-戊烯基)-环戊乙酸甲酯;茉莉酸甲酯;(-)-Methyljasmonate=Jasmons辵reMethylester=JasmonicacidMethylester;茉莉酮酸甲酯;(1R,2R)-3-氧代-2-(2Z)-2-戊烯-1-基环戊乙酸甲酯;3-氧代-2-(2-戊烯基)环戊烷乙酸甲酯,茉莉酮酸甲酯;茉莉酸甲酯1ML;茉莉酸甲酯(MEJA)

英文名：METHYL JASMONATE

沸点 110 °C0.2 mm Hg(lit.)
比旋光度 D -76.5° (c = 3.4 in CH3OH)
密度 1.03 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.474(lit.)
FEMA 3410 | METHYL JASMONATE
闪点 >230 °F
CAS 数据库1211-29-6(CAS DataBase Reference)

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 茉莉酮酸甲酯
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质无色油状液体。沸点94℃/6.7 P9，相对密度1.021，折射率1.4730，溶于乙醇与油类。有强的花香，青滋香，有甜而持久的大花茉莉净油样的花香。
用途广泛用于人工配制茉莉净油中，也用于茉莉香基中，但因价格较高，实际上还未得到广泛的应用。

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