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乙酰丙酸丁酯

POST TIME:2019-01-06 08:17编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:乙酰丙酸丁酯
  • CAS:2052-15-5
  • 别名：4-酮基戊酸丁酯;N-丁基乙酰丙酸酯;4-氧代戊酸丁酯4-酮戊酸丁酯;4-氧代戊酸丁酯;乙酰丙酸丁酯;4-酮戊酸丁酯
  • 英文名：Butyl levulinate
    • 沸点 106-108 °C5.5 mm Hg(lit.)
    • 密度 0.974 g/mL at 25 °C(lit.)
    • 折射率 n20/D 1.427(lit.)
    • FEMA 2207 | BUTYL LEVULINATE
    • 闪点 197 °F
    • 水溶解性 Slightly soluble in water.
    • CAS 数据库2052-15-5(CAS DataBase Reference)
    • NIST化学物质信息Pentanoic acid, 4-oxo-, butyl ester(2052-15-5)
    • EPA化学物质信息Pentanoic acid, 4-oxo-, butyl ester(2052-15-5)
    • 毒性GRAS(FEMA)
    • 使用限量FEMA(mg/kg)：饮料0.20～1.0；冷饮2.1；糖果、焙烤制品4.6。
      FDA，§172．515(2000)：适量为限。
    • 化学性质 无色或稻草黄色液体。呈甜的略有刺鼻似焦糖香气及淡粟香；有略甜的焦糖和草药的苦味。沸点238℃。微溶于水，溶于油脂、乙醇、乙醚、氯仿及其他有机溶剂。
    • 用途 食品用香料。
    • 生产方法 由乙酰丙酸与正丁醇在HCl存在下酯化而得。
    • 类别有毒物质
    • 毒性分级低毒
    • 急性毒性口服-大鼠 LD50: > 5000 毫克/公斤
    • 刺激数据皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度
    • 可燃性危险特性热分解排出有毒辛辣刺激烟雾
    • 储运特性库房通风低温干燥
    • 灭火剂水, 二氧化碳, 干粉, 泡沫
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