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丙酸葵酯

POST TIME:2019-01-06 08:13编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:丙酸葵酯
  • CAS:5454-19-3
  • 别名：丙酸葵酯;丙酸癸酯
  • 英文名：DECYL PROPIONATE
    • 熔点 -31.6°C (estimate)
    • 沸点 123-124 °C8 mm Hg(lit.)
    • 密度 0.864 g/mL at 25 °C(lit.)
    • 折射率 n20/D 1.429(lit.)
    • FEMA 2369 | DECYL PROPIONATE
    • 闪点 225 °F
    • 毒性GRAS(FEMA)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料0.81；冷饮1.4；糖果5.9；焙烤食品7.5。
      FDA，§172．515：适量为限。
    • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
      • 添加剂中文名称
      • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
      • 添加剂功能
      • 最大允许使用量（g/kg）
      • 最大允许残留量（g/kg）
      • 丙酸癸酯
      • 食品
      • 食品用香料
      • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    • 化学性质 无色至淡黄色液体。呈醚香、朗姆酒和水果香气及微弱的脂香和醛香。沸点138～139℃(2000Pa)，或123～124℃(1067Pa)。
    • 用途 GB 2760-97规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制果酒等香精。
    • 生产方法 由丙酸与癸醇在苯存在下直接酯化而成。
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