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(E,E)-2,4-壬二烯醛

POST TIME:2019-01-06 08:07编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:(E,E)-2,4-壬二烯醛
  • CAS:5910-87-2
  • 别名：反,反-2,4-壬二烯醛;(E,E)-2,4-壬二烯醛;反-2,反-4-壬二烯醛;壬二烯醛;反式,反式-2,4-壬二烯醛;反,反-2,4-壬二烯-1-醛;反,反-2,4-壬二烯醛,反-2-反-4-壬二烯醛;反,反-2,4-壬二烯醛,>85.0%(GC)
  • 英文名：trans,trans-2,4-Nonadienal
  • []
    • 含量分析按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。
    • 毒性GRAS(FEMA)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤食品0.20；谷类0.20；调味品0.20；肉类、肉类沙司0.20；乳制品0.20；汤类0.20。
    • 化学性质 微黄色液体，呈强烈的花果和油脂香气，有鸡汤香味。沸点97℃ (1333Pa)。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。
    • 用途 GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制肉类和家禽型香精。
    • 用途 用作香料
    • 生产方法 由反式，反式-2，4-壬二烯经LiAIH4还原得相应的二烯醇，再经二氧化锰氧化而成。
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    呃，好文章总是百看不厌，耐人寻味，您也可以收藏分享哟 :)

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