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反-2-,顺-6-壬二烯醛
POST TIME:2019-01-06 08:06编辑:摆渡化学
READ:
产品名称:反-2-,顺-6-壬二烯醛
CAS:557-48-2
别名:(E,Z)-2,6-壬二烯醛;2T-6C-壬二烯醛100%;反-2-,顺-6-壬二烯醛;反,顺-2,6-壬二烯醛;2T-6C-壬二烯醛;反式,顺式-2,6-壬二烯醛;反,顺-2,6-壬二烯醛,90+%(MAJORISOMER),REMAINDERMAIN;反,顺-2,6-壬二烯醛,90+%(MAJORISOMER),REMAINDERMAINLYTRANS,TRANS-ISOMER
英文名:FEMA 3377
沸点
94-95 °C18 mm Hg(lit.)
密度
0.86 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率
n
20/D
1.474(lit.)
FEMA
3377 | NONA-2-TRANS-6-CIS-DIENAL
闪点
181 °F
储存条件
Refrigerator
敏感性
Air Sensitive
CAS 数据库
557-48-2(CAS DataBase Reference)
含量分析
按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):调味品1.0;糊状食品和腌渍制品1.0。
化学性质
微黄色液体,具有强烈的紫罗兰和黄瓜似香气。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。沸点94℃(2400Pa)。
用途
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制瓜类香精。
生产方法
由2,6-壬二烯-1-醇用氧化铬氧化而得。
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呃,好文章总是百看不厌,耐人寻味,您也可以收藏分享哟 :)
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