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2-乙酰基吡啶

POST TIME:2019-01-06 08:03编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:2-乙酰基吡啶
  • CAS:1122-62-9
  • 别名：1-(2-吡啶基)乙酮;2-乙酰吡啶;2-乙酰基吡啶;2-乙酰基吡啶;甲基-2-吡啶基酮;甲基吡嗪基酮;2-乙酰基吡啶,98%;2-乙酰吡啶/2-乙酰基吡啶
  • 英文名：2-Acetylpyridine
    • 熔点 8-10 °C
    • 沸点 188-189 °C(lit.)
    • 密度 1.08 g/mL at 25 °C(lit.)
    • 折射率 n20/D 1.521(lit.)
    • FEMA 3251 | 2-ACETYLPYRIDINE
    • 闪点 164 °F
    • 储存条件 Store below +30°C.
    • 溶解度 170g/l
    • 形态Liquid
    • 颜色Clear colorless to slightly brown
    • PH值7 (100g/l, H2O, 20℃)
    • 水溶解性 Soluble in water (18.2 g/100g @ 25C). Soluble in and acetate. Slightly soluble in carbon tetrachloride.
    • BRN 107759
    • CAS 数据库1122-62-9(CAS DataBase Reference)
    • NIST化学物质信息Ethanone, 1-(2-pyridinyl)-(1122-62-9)
    • 含量分析按气相色谱法(GT-10-4)用极性柱测定。
    • 毒性GRAS(FEMA)
    • 使用限量FEMA(mg/kg)：饮料、冰淇淋、焙烤食品，5.0。
    • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
      • 添加剂中文名称
      • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
      • 添加剂功能
      • 最大允许使用量（g/kg）
      • 最大允许残留量（g/kg）
      • 2-乙酰基吡啶
      • 食品
      • 食品用香料
      • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    • 化学性质 无色至淡黄色结晶，呈爆玉米花似香气。熔点78℃。
    • 用途 GB 2760--1996准用作食用香料。
    • 用途 杂环香料肉类、奶类、烘烤食品、烟草等行业中使用的香料
    • 用途 用作烟用香精，在烟中增加香气
    • 用途 用作烟用香精，用于在烟中增加香气
    • 生产方法 由乙基吡嗪溴代后氧化而成。
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    呃，好文章总是百看不厌，耐人寻味，您也可以收藏分享哟 :)

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