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二甲基三硫

POST TIME:2019-01-06 07:58编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:二甲基三硫
  • CAS:3658-80-8
  • 别名：二甲基三硫化物;二甲基三硫;二甲三砜;二甲基三硫醚;甲基三硫醚;二甲基三硫醚(甲基三硫醚);三甲基二硫化物
  • 英文名：Dimethyl trisulfide
    • 熔点 −68 °C(lit.)
    • 沸点 58 °C15 mm Hg(lit.)
    • 密度 1.202 g/mL at 25 °C(lit.)
    • 折射率 n20/D 1.602(lit.)
    • FEMA 3275 | DIMETHYL TRISULFIDE
    • 闪点 133 °F
    • 形态Liquid
    • 颜色Clear yellow
    • 水溶解性 Insoluble in water.
    • CAS 数据库3658-80-8(CAS DataBase Reference)
    • NIST化学物质信息Trisulfide, dimethyl(3658-80-8)
    • EPA化学物质信息Trisulfide, dimethyl(3658-80-8)
    • 毒性GRAS(FEMA)。
    • 使用限量EMA(mg/kg)：焙烤食品、肉类、肉羹汤、调味料、腌渍品，均1.0。
    • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
      • 添加剂中文名称
      • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
      • 添加剂功能
      • 最大允许使用量（g/kg）
      • 最大允许残留量（g/kg）
      • 二甲基三硫醚
      • 食品
      • 食品用香料
      • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    • 化学性质 无色至苍黄色易流动油状液体，呈强烈逸发性冷的薄荷气味和浓烈辛香香气，类似新鲜洋葱气息。沸点165～170℃或41℃(800Pa)。微溶于水，溶于乙醇、丙二醇和油类。
      天然品存在于新鲜洋葱和芸苔等中。
    • 用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
    • 用途 用于调味、肉汁、汤类等食品香精中
    • 生产方法 用Westlake方法合成。
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