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金合欢醇
POST TIME:2019-01-06 07:37编辑:摆渡化学
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产品名称:金合欢醇
CAS:106-28-5
别名:金合欢醇(法尼醇);反式,反式-金合欢醇;反反-法呢醇;反式-金合欢醇;(2E,6E)-3,7,11-三甲基-2,6,10-十二碳三烯-1-醇;金合欢醇;反,反-金合欢醇;反式-金合欢醇金合欢醇(法尼醇)
英文名:(E,E)-Farnesol
沸点
149 °C4 mm Hg(lit.)
密度
0.886 g/mL at 20 °C(lit.)
折射率
n
20/D
1.490(lit.)
闪点
205 °F
储存条件
2-8°C
水溶解性
Miscible with alcohol. Immiscible with water.
敏感性
Light Sensitive
CAS 数据库
106-28-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
2,6,10-Dodecatrien-1-ol, 3,7,11-trimethyl-, (E,E)-(106-28-5)
EPA化学物质信息
2,6,10-Dodecatrien- 1-ol, 3,7,11-trimethyl-, (2E,6E)-(106-28-5)
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
金合欢醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色油状液体。沸点263℃,相对密度0.887-0.889,折射率1.489-1.491,闪点100℃以上,溶于3体积70%乙醇及许多香料和油类。有蜜甜的玫瑰、铃兰、菩提花及圆叶当归子的气息。
用途
广泛用于多种香型的香精中。可用于菩提花、紫丁香、铃兰、鸢尾、玫瑰、紫罗兰、刺槐、金合欢、玉兰、兔耳草花及素心兰型、东方香型、膏香型香精,能增强甜花香。也可少量用于食用香精,如杏子、香蕉、浆果、樱桃、桃子、黄瓜、草莓、悬钩子、甜瓜、圆醋栗及柑橘。
用途
用于合成萜烯类化合物,例如鲨烯类化合物、西松烯类化合物和毛喉萜
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呃,好文章总是百看不厌,耐人寻味,您也可以收藏分享哟 :)
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