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菝葜皂苷元

POST TIME:2019-01-06 18:12编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:菝葜皂苷元
  • CAS:126-19-2
  • 别名：菝葜皂甙元;菝葜皂苷元;菝契皂苷;萨洒皂草配基;菝契皂甙元;洋菝契皂甙元;莫哈弗丝兰提取物;菝葜皂甙元:知母皂苷元
  • 英文名：Sarsasapogenin
    • 熔点 194°C
    • 比旋光度 D25 -75°; 25546 -89° (c = 0.5 in CHCl3)
    • 沸点 474.91°C (rough estimate)
    • 密度 1.0362 (rough estimate)
    • 折射率 1.4700 (estimate)
    • Merck 13,8456
    • CAS 数据库126-19-2(CAS DataBase Reference)
    • NIST化学物质信息Sarsasapogenin(126-19-2)
    • 使用限量FEMA：无醇饮料150mg/kg。
    • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
      • 添加剂中文名称
      • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
      • 添加剂功能
      • 最大允许使用量（g/kg）
      • 最大允许残留量（g/kg）
      • 莫哈弗丝兰提取物
      • 食品
      • 食品用香料
      • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    • 化学性质 茶褐至黑褐色液体，有特殊气味。具有良好的发泡性能，比例低，泡沫稳定，使用的pH值在2～10均可。主要成分为萨洒皂角苷(Sarsa-sapoge-nin)，熔点194～195℃，对霉菌、酵母有的抗菌性。
    • 用途 乳化剂；发泡剂；防腐剂。主要用于清凉饮料、发泡甜食、混合酒等。
      GB 2760-2000规定为允许使用的食品用香料。
    • 生产方法 由产于墨西哥和中南美一带沙漠中的百合科常青灌木丝兰(Yucca arborescens及 Yucca schidirera)的全株，切割后用热水或微温的含水乙醇或含水异丙醇提取而得。
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