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去氢抗坏血酸
POST TIME:2019-01-06 17:49编辑:摆渡化学
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产品名称:去氢抗坏血酸
CAS:490-83-5
别名:脱氢抗坏血酸(去氢抗坏血酸);去氢抗坏血酸;脱氢抗坏血酸;去氫抗壞血酸;L-脱氢抗坏血酸
英文名:DEHYDROASCORBIC ACID
熔点
228 °C (dec.)(lit.)
比旋光度
D20 +56°
储存条件
−20°C
酸度系数(pKa)
3.90(at 25℃)
Merck
13,2886
CAS 数据库
490-83-5(CAS DataBase Reference)
理化性质
脱氢抗坏血酸(DHA)是氧化形式的抗坏血酸(维生素C) 维生素C以DHA的形式通过葡萄糖转运体(GLUT1)进入在有大量自由基产生的线粒体中并聚集, 分子式C6H6O6,分子量174.11,白色固体,熔点228℃(分解)。吸湿性强,吸收2分子水可得:二水合物。溶于水、甲醇、乙醇,不溶于苯、氯仿。存在于蔬菜、水果和动物肝脾中,易被还原至抗坏血酸。
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呃,好文章总是百看不厌,耐人寻味,您也可以收藏分享哟 :)
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