低聚木糖

POST TIME:2019-01-06 17:13编辑:摆渡化学 READ:

  • 产品名称:低聚木糖
  • CAS:None
  • 别名:低聚木糖;木寡糖
  • 英文名:Xylo-oligosaccharide
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    • 用途 性状:无色至浅棕色液体或白色粉末。由2-7个木糖以β-1,4-糖苷键相结合的二糖至七糖的混合物。其中木二糖约占40%。糖浆为浅黄色粘稠状液体。相对甜度约为40%,甜感与蔗糖相同。耐热、耐酸(Ph2.5-8.0,120℃,1h),无破坏,在Ph2.5-8.0和37℃下贮藏90天无任何变化用途:生化研究。甜味剂
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