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D-甘露糖

POST TIME:2019-01-06 17:04编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:D-甘露糖
  • CAS:3458-28-4
  • 别名：D-甘露糖(植物);D-甘露糖(植提);D-MANNOSED-甘露糖;D-甘露糖/D-吡喃甘露糖/D-(+)-甘露糖;D-(+)-甘露糖25G;D-(+)-甘露糖;D-甘露糖;D(+)-麦芽糖;甘露糖
  • 英文名：D-Mannose
    • 熔点 133-140 °C(lit.)
    • 比旋光度 14 º (589nm, c=10, H2O)
    • 沸点 232.96°C (rough estimate)
    • 密度 1,539 g/cm3
    • 折射率 1.5730 (estimate)
    • 储存条件 Store at RT.
    • 溶解度 H2O: 50 mg/mL
    • 形态powder
    • 酸度系数(pKa)12.08(at 25℃)
    • 颜色White
    • 水溶解性 2480 g/L (17 ºC)
    • 敏感性 Hygroscopic
    • Merck 14,5747
    • BRN 1564373
    • 稳定性Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
    • InChIKeyWQZGKKKJIJFFOK-ATJJXCEKSA-N
    • CAS 数据库3458-28-4(CAS DataBase Reference)
    • NIST化学物质信息D-Mannose(3458-28-4)
    • EPA化学物质信息D-Mannose(3458-28-4)
    • 水中溶解度(g/100ml)每100毫升水中的溶解克数:
      248g/20℃
    • 化学性质 分α-型和β-型两种。Α-型为甲基的结晶，熔点133℃；β-型为乙基的结晶，熔点132℃(分解点)。味甜，略带苦的后味。易溶于水(250%)，难溶于乙醇(0.4%)，不溶于乙醚。
      在植物中主要以缩合物形式存在于甘露聚糖等多糖中。游离态者在椰子外壳和木樨植物花白蜡树(Fraxinus ornus)的渗出液中有存在，此外在柑橘皮、发芽种子和糖蜜等中有微量存在。
    • 用途 用作生化试剂
    • 用途 用于细胞培养及分子生物学
    • 用途 用作生化试剂甜味剂
    • 生产方法 椰子外壳用硫酸水解，可得α-型甘露糖。
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