葡萄糖酸铜

POST TIME:2019-01-06 16:30编辑:摆渡化学 READ:

  • 产品名称:葡萄糖酸铜
  • CAS:527-09-3
  • 别名:葡萄糖酸铜;双(D-葡糖酸)铜;葡糖酸铜;葡萄糖酸铜(II);葡萄糖酸酮;葡萄糖酸酮(Ⅱ)盐;D-葡萄糖酸铜(II)盐;CAS号:527-09-3或13005-35-1
  • 英文名:D-Gluconic acid copper(II) salt
    • 熔点 155-157 °C(lit.)
    • 折射率 16.5 ° (C=1, H2O)
    • 水溶解性 slightly soluble
    • Merck 14,2640
    • CAS 数据库527-09-3(CAS DataBase Reference)
    • EPA化学物质信息Copper, bis(D-gluconato-.kappa.O1,. kappa.O2)-(527-09-3)
    • 含量分析精确称取试样约1.5g,溶于盛在250ml锥形烧瓶的100ml水中,加2ml冰醋酸和5g碘化钾,混匀,用0.1mol/L硫代硫酸钠滴定至浅黄色。加2g硫氰酸铵,混匀,再加3ml淀粉试液(TS-235)后继续滴定至乳白色终点。每Ml0.1mol/L硫代硫酸钠相当于葡糖酸铜(C12H22 CuO14)45.38mg。
    • 毒性GRAS(FDA,§182.5260,2000)。
    • 使用限量以GMP为限(FDA,§184.1260,2000)。
    • 化学性质 浅蓝色至蓝绿色结晶或细粉。无臭。极易溶于水,极难溶于乙醇。
    • 用途 营养增补剂。按日本规定,准用于代乳品强化铜,每升标准调乳浓度的代乳饮品含铜量不得超过0.6mg。
    • 用途 用作食品添加剂、医药原料
    • 生产方法 由葡糖酸与氧化铜反应结晶而得。
      由葡糖酸盐与铜盐反应结晶而得。
      由葡糖酸钠与硫酸铜反应结晶而得。
      由葡萄糖电解氧化成葡萄糖酸后,用碳酸铜中和而成,同时生成山梨醇。
    • 生产方法 由葡糖酸与氧化铜,或由葡糖酸盐与铜盐反应,然后结晶而得。也可由磷酸铜中和葡糖酸而成。
    • 类别有毒物质
    • 可燃性危险特性可燃, 火场排出含铜辛辣刺激烟雾
    • 储运特性库房低温, 通风, 干燥
    • 灭火剂水, 二氧化碳, 干粉, 砂土
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