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顺-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮
POST TIME:2019-01-06 08:44编辑:摆渡化学
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产品名称:顺-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮
CAS:491-07-6
别名:顺-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮;异薄荷酮;異【草(之上)+孟】酮;異薄荷酮;DL-异薄荷酮;顺式对盖烷-3-酮
英文名:ISOMENTHONE
None
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):糖果60.0;胶姆糖600。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
d,l-异薄荷酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色略似油状液体。呈薄荷香气。沸点210℃。不溶于水,溶于乙醇和油酯。
天然品存在于黑加仑(茎)、芹菜籽、椒样薄荷油、日本薄荷油、中国薄荷油、胡薄荷油等中。
用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
生产方法
由胡椒酮氢化而得。
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呃,好文章总是百看不厌,耐人寻味,您也可以收藏分享哟 :)
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