(Z)-氧代环十七碳-8-烯-2-酮

POST TIME:2019-01-06 08:43编辑:摆渡化学 READ:

  • 产品名称:(Z)-氧代环十七碳-8-烯-2-酮
  • CAS:7779-50-2
  • 别名:葵籽麝香;黄葵内酯
  • 英文名:AMBRETTOLIDE
  • None
    • 毒性GRAS(FEMA)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg):软饮料0.32;冷饮0.18;糖果0.16;焙烤制品0.19;布丁和明胶制品0.007;胶姆糖0.70。
      FDA,§172.515:适量为限。
    • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
      • 添加剂中文名称
      • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
      • 添加剂功能
      • 最大允许使用量(g/kg)
      • 最大允许残留量(g/kg)
      • 黄葵内酯
      • 食品
      • 食品用香料
      • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    • 化学性质 无色或微黄色液体。呈强烈动物和麝香香气。沸点185~190℃(2133Pa)。溶于90%乙醇(1:1)。
      天然品存在于麝葵子油等中。
    • 用途 食品用香料。
    • 生产方法 可由溴代十六烷酸、二羟基棕榈酸。油酮酸(aleuritic acid)或圆柏酸(juniperic acid)制成。
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