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努特卡酮;诺卡酮
POST TIME:2019-01-06 08:42编辑:摆渡化学
READ:
产品名称:努特卡酮;诺卡酮
CAS:4674-50-4
别名:4,4A,5,6,7,8-六氢-4,4A-二甲基-6-(1-甲基乙烯基)-2-萘酮;努特卡酮;诺卡酮;(+)-香柏酮,98+%;(+)-香柏酮;努特卡酮;诺卡酮,圆柚酮;(+)-诺卡酮;(+)-NOOTKATONE诺卡
英文名:NOOTKATONE
熔点
35-39 °C
沸点
125°C 0,5mm
密度
0,997 g/cm
3
折射率
n
20/D
1.52
FEMA
3166 | NOOTKATONE
闪点
99°C
储存条件
2-8°C
水溶解性
Slightly soluble in ethanol and chloroform. Partly soluble in water.
BRN
4676969
稳定性
Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
毒性
可安全用于食品(FDA,§1 72.515,2000)。
使用限量
FEMA:软饮料、糖果,10.0mg/kg。
化学性质
无色结晶(由石油醚中结晶),呈新鲜橘香。熔点36~37℃,旋光度[α]
D
195.5°(氯仿中)。不溶于水,溶于乙醇和油脂。
天然品存在于圆柚油、香柠檬油、柠檬油、白柠檬油、柑橘油、红橘油等中。
用途
GB 2760一1996规定为允许使用的食品用香料。
生产方法
由巴伦西亚橘烯用铬酸叔丁酯氧化而得。
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呃,好文章总是百看不厌,耐人寻味,您也可以收藏分享哟 :)
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