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丁位己内酯
POST TIME:2019-01-06 08:34编辑:摆渡化学
READ:
产品名称:丁位己内酯
CAS:823-22-3
别名:delta-己醇内酯;丁位己内酯;Delta-己内酯;Δ-己醇内酯;5-羟基己酸内酯;Δ-己内酯;Δ-己醇内酯,98%;Δ-己醇内酯500G
英文名:delta-Hexalactone
熔点
18°C
沸点
110-112 °C15 mm Hg(lit.)
密度
1.037 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率
n
20/D
1.452(lit.)
FEMA
3167 | DELTA-HEXALACTONE
闪点
225 °F
储存条件
-20°C
水溶解性
Immiscible with water.
BRN
80501
CAS 数据库
823-22-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
2H-pyran-2-one, tetrahydro-6-methyl-(823-22-3)
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、人造奶油、色拉油、糕点,均10.0。
化学性质
无色至淡黄色油状液体,呈椰子油和乳脂似香气,有焦香和果香。熔点31℃,沸点110℃112℃(2kPa)。微溶于水,溶于乙醚、乙醇、油和丙二醇。
天然品存在于椰子油、热的乳脂等中。
用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
生产方法
由1-位取代的环烷烃氧化而得。
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呃,好文章总是百看不厌,耐人寻味,您也可以收藏分享哟 :)
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