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alpha-甲基苯甲醇丙酸酯
POST TIME:2019-01-06 08:32编辑:摆渡化学
READ:
产品名称:alpha-甲基苯甲醇丙酸酯
CAS:120-45-6
别名:α-甲基苯甲醇丙酸酯;丙酸苯乙酯;丙酸-1-苯乙酯;alpha-甲基苯甲醇丙酸酯;丙酸苏合香酯;1-苯基乙基丙酸酯;丙酸Α-甲基苄酯;Α-甲基苯甲醇丙酸酯
英文名:1-Phenylethyl propionate
熔点
-60°C
沸点
91-92 °C5 mm Hg
密度
1.007 g/mL at 25 °C
折射率
n
20/D
1.4905
FEMA
2689 | ALPHA-METHYLBENZYL PROPIONATE
闪点
202 °F
水溶解性
0.04 g/L (20 ºC)
CAS 数据库
120-45-6(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
Benzenemethanol, .alpha.-methyl-, propanoate(120-45-6)
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):饮料、冷饮,4.0~5.0;糖果、焙烤制品10~15。
适量为限(FDA,§172.515,2001)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
丙酸苯乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至微黄色液体。沸点244℃,相对密度1.010-1.020,折射率1.493-1.496,闪点93℃以上,溶于4体积70%乙醇和油类中,有甜青干的草香、玫瑰-铃兰香气,带果香、辛香、膏香气息,有苏合香和花香底蕴。香气平和,留香一般。口味是温甜及果草味的草莓、悬钩子气味。
用途
是苯乙醇衍生物中最有用的品种,可用入很多好香水中。用于玫瑰和铃兰2种花香型配方效果很好。也适宜用于茉莉、依兰、玉兰、香石竹、薰衣草及东方香型和木香型,它是花香型香精的修饰剂和增强剂。还可用于烟草加香及食用香精如蜜香、草莓、悬钩子、杏子、桃子和其他果香中。
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呃,好文章总是百看不厌,耐人寻味,您也可以收藏分享哟 :)
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