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己酸己酯

POST TIME:2019-01-06 08:31编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:己酸己酯
  • CAS:6378-65-0
  • 别名：己酸己酯;己酸正己酯;天然己酸己酯
  • 英文名：Hexyl hexanoate
    • 熔点 −55 °C(lit.)
    • 沸点 245-246 °C(lit.)
    • 密度 0.863 g/mL at 25 °C(lit.)
    • 折射率 n20/D 1.424(lit.)
    • FEMA 2572 | HEXYL HEXANOATE
    • 闪点 211 °F
    • CAS 数据库6378-65-0(CAS DataBase Reference)
    • NIST化学物质信息Hexanoic acid, hexyl ester(6378-65-0)
    • EPA化学物质信息Hexanoic acid, hexyl ester(6378-65-0)
    • 含量分析按GT-10-4中用极性柱作气液色谱法测定。
    • 毒性GRAS(FEMA)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料2.5～3.0；冷饮2.5；糖果3.6～10；焙烤食品10。
      适度为限(FDA§172．515，2000)。
    • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
      • 添加剂中文名称
      • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
      • 添加剂功能
      • 最大允许使用量（g/kg）
      • 最大允许残留量（g/kg）
      • 己酸己酯
      • 食品
      • 食品用香料
      • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    • 化学性质 无色至淡黄色油状液体，呈嫩荚青刀豆香气和生水果香味。熔点-55℃，沸点245℃，闪点68℃。溶于乙醇，不溶于水。
    • 用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓和蔬菜用香精。
    • 用途 用于食品添加剂和有机合成
    • 生产方法 用正己醇在220～310℃的氧化铜和三氧化铀的催化剂上通过而成。
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