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乙酸癸酯
POST TIME:2019-01-06 08:30编辑:摆渡化学
READ:
产品名称:乙酸癸酯
CAS:112-17-4
别名:乙酸癸酯;乙酸十烷基酯;正癸基乙酸酯;醋酸癸酯;复馏乙酸癸酯;乙酸正癸酯;正癸基乙酸酯,98%;癸基乙酸酯
英文名:N-DECYL ACETATE
熔点
-15.03°C
沸点
126-127 °C20 mm Hg(lit.)
密度
0.863 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率
n
20/D
1.427(lit.)
FEMA
2367 | DECYL ACETATE
闪点
>230 °F
储存条件
2-8°C
BRN
1762123
CAS 数据库
112-17-4(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
Acetic acid, n-decyl ester(112-17-4)
EPA化学物质信息
Acetic acid, decyl ester(112-17-4)
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
乙酸癸酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色液体。沸点244℃,相对密度0.862-0.866,折射率1.425-1.430,闪点 100℃以上,溶于2体积80%乙醇及油质香料,酸值<1.0。有尖锐脂蜡香,也带果香的清甜气,有些花叶、甜橙、凤梨气息和玫瑰蜡��橙花、荣莉的底韵。
用途
少量用于香精配方。作为乙酸芳樟酯的修饰剂。也常用于铃兰、茉莉、橙花、玫瑰、香叶或醛香头型和幻想型香精中,可提供新鲜香韵。还可用作食用香料,用于制苹果、浆果、蜜香、甜橙、桃子、杏子、生梨、凤梨、李子等食用香精及酒用朗姆香精。
用途
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制橙子、菠萝、热带水果型香精及朗姆酒等酒类香精。
生产方法
由正癸醇与乙酸酯化而成。
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呃,好文章总是百看不厌,耐人寻味,您也可以收藏分享哟 :)
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