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(2-甲基)3,7-二甲基-6-辛烯丙酸酯

POST TIME:2019-01-06 08:28编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:(2-甲基)3,7-二甲基-6-辛烯丙酸酯
  • CAS:97-89-2
  • 别名：(2-甲基)3,7-二甲基-6-辛烯丙酸酯;异丁酸香茅酯
  • 英文名：CITRONELLYL ISOBUTYRATE
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    • 含量分析按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取113.2。
    • 毒性GRAS(FEMA)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料2.3；冷饮1.7；糖果8.2；焙烤食品12；布丁类3.1。
      适度为限(FDA§172．515，2000)。
    • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
      • 添加剂中文名称
      • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
      • 添加剂功能
      • 最大允许使用量（g/kg）
      • 最大允许残留量（g/kg）
      • 异丁酸香茅酯
      • 食品
      • 食品用香料
      • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    • 化学性质 无色液体，呈玫瑰及柑橘类香味。沸点249℃。旋光度[α]D±1°30’。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多数非挥发性油，几乎不溶于水。
    • 用途 香料。主要用于配制树莓、葡萄等水果型香精。
    • 生产方法 由香茅醇与异丁酸在异丁酸酐存在下共沸酯化而得。
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