甲酸香茅酯 | 湖北摆渡化学制品有限公司

甲酸香茅酯

POST TIME:2019-01-06 08:27编辑：摆渡化学 READ:

产品名称:甲酸香茅酯

CAS:None

别名：甲酸香茅酯

英文名：Citronellyl Formate (esterify with 96% Citronellol)

None

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 甲酸香茅酯
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质无色至淡黄色液体。沸点235℃，相对密度0.890-0.903，折射率1.4430-1.4490，比旋光度-1.5°-1.5°，闪点92℃，溶于同体积80%乙醇中，与香料能互溶，酸值<3.0。香气清甜，有玫瑰香带果香，有几分铃兰的清香，也有几分似香柠檬、黄瓜、香叶、玫瑰叶的气息，还有些新鲜蔬菜香气。
用途是香茅醇酯类中应用最广的品种。用于特殊香韵的玫瑰型香料。在玉兰、紫丁香、木樨草等香型的香精中也可少量使用。也可以与柑橘及清香香料、广藿香及乳香共用，还可以用于香皂中来提升头香。也可以用于食用香精中。

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