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10-十一碳烯酸烯丙酯

POST TIME:2019-01-06 08:24编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:10-十一碳烯酸烯丙酯
  • CAS:7493-76-7
  • 别名：10-十一碳烯酸烯丙酯
  • 英文名：ALLYL UNDECYLENATE
    • FEMA 2044 | ALLYL 10-UNDECENOATE
    • 化学性质 无色油状液体。呈椰子油和菠萝香气和朗姆酒似香韵。沸点180℃(4000Pa)或114～118℃(133Pa)。不溶于水，溶于乙醇、丙二醇和有机溶剂。
    • 用途 食品用香料。
    • 生产方法 由10-十一碳烯酸与烯丙醇在萘-β-磺酸存在下于苯溶液中共沸蒸馏而得。
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