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苯乙酸苯甲酯

POST TIME:2019-01-06 08:19编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:苯乙酸苯甲酯
  • CAS:102-16-9
  • 别名：苯乙酸苯甲酯;苯乙酸苄酯;苄基苯乙酸酯
  • 英文名：BENZYL PHENYLACETATE
    • 沸点 317-319 °C(lit.)
    • 密度 1.097 g/mL at 25 °C(lit.)
    • 折射率 n20/D 1.555(lit.)
    • FEMA 2149 | BENZYL PHENYLACETATE
    • 闪点 200 °F
    • CAS 数据库102-16-9(CAS DataBase Reference)
    • NIST化学物质信息Benzeneacetic acid, phenylmethyl ester(102-16-9)
    • EPA化学物质信息Benzeneacetic acid, phenylmethyl ester(102-16-9)
    • 含量分析按酯含量测定法(OT-6)中的方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取113.1。或按GT-10-4中非极性柱方法测定。
    • 毒性GRAS(FEMA)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg)；软饮料1.3；冷饮2.6；糖果6.6；焙烤食品4.3；裱花料5.0。
      适度为限(FDA§172.515，2000)．
    • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
      • 添加剂中文名称
      • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
      • 添加剂功能
      • 最大允许使用量（g/kg）
      • 最大允许残留量（g/kg）
      • 苯乙酸苄酯
      • 食品
      • 食品用香料
      • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    • 化学性质 无色液体，呈芳甜的茉莉香气，香味似蜂蜜。沸点317℃，闪点＞100℃。混溶于乙醇、氯仿和乙醚。
    • 用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制蜂蜜、焦糖、奶油等型香精。
    • 生产方法 由苄醇和苯乙酸酯化而成。
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